HOLA CHICAS, CHICOS Y FAMILIAS DEL JII 4.
Hoy queríamos presentarles a unas nuevas amigas: “las legumbres”
¡Mucho gusto Chicos y chicas del jardín! ¿Cómo están?
Somos las legumbres🤝
Las legumbres formamos parte del mismo grupo de alimentos junto con los cereales, la papa, los panes y pastas 🍝🥖.
Las legumbres incluímos a las lentejas, garbanzos, arvejas secas, habas y porotos. En nuestro país su consumo es muy bajo, y esto se debe principalmente a la falta de costumbre, el desconocimiento de cómo prepararlas y qué opciones hay para consumirlas. ¡Sin embargo las legumbres traemos muchos beneficios, no sólo nutricionales!
¿Cuáles son los beneficios que obtendrían al consumirnos🤔?
Al igual que los cereales, la papa, el pan y las pastas, aportamos energía al organismo⚡, sin la cual no podrían desarrollar plenamente vuestras actividades diarias. Las legumbres, también, aportamos vitaminas, fibra, minerales, como el hierro, y proteínas.
👉 Por eso, las legumbres somos muy saludables, y además de económicas, rendidoras, versátiles… ¡y muy ricas!
Entonces ¿Qué les parece si se suman a nuestra propuesta de germinarnos en casa?
Aquí les acercamos un video de cómo podrían obtener germinados de legumbres que son exquisitos para comer en sandwichs, ensaladas e incluso en rolls y arepas.
¡A comer rico y saludable!
Ana y Fer
